イカ刺身アレンジの結果 ~ Lumbungimgvg8

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・海水を十分吐かせてから沖漬けのタレに入れるスルメイカであれば海水を、マイカ（ケンサキ）やアオリイカで沖漬けを作るのであればスミもしっかりと吐かせてから沖漬けのタレに投入するこれらがイカの沖漬けを作るコツとなります。連載「トモ清水のガッ釣りソルト」第149回『アオリイカ...